{"id":40654,"date":"2024-06-27T23:16:33","date_gmt":"2024-06-27T21:16:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mint2000.at\/Wordpress\/?p=40654"},"modified":"2024-06-27T23:16:33","modified_gmt":"2024-06-27T21:16:33","slug":"mit-der-2mint-auf-der-grand-farm-in-absdorf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mint2000.at\/Wordpress\/index.php\/mit-der-2mint-auf-der-grand-farm-in-absdorf\/","title":{"rendered":"Mit der 2Mint auf der Grand Farm in Absdorf"},"content":{"rendered":"\n\n
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Nachhaltige Landwirtschaft und Marktg\u00e4rtnerei, die ohne Spritzmittel und Kunstd\u00fcnger auskommt, mit den sich durch den Klimawandel ver\u00e4ndernden Bedingungen zurecht kommt und dar\u00fcber hinaus auch noch nachhaltig ist und dem Boden etwas zur\u00fcckgibt \u2013 geht das? Es geht! Mit viel Wissen, noch mehr Handarbeit und vor allem mit unserem meist unsichtbaren Freund und Helfer im Boden, dem Regenwurm. Wobei, Regenwurm sagen die Unwissenden, die anderen unterscheiden in Tauw\u00fcrmer (das sind die gro\u00dfen bekannten im Boden, die nachts oft herauskommen) und in Kompostw\u00fcrmer (diese zersetzen alle pflanzlichen biologischen Abf\u00e4lle auf der Bodenoberfl\u00e4che in Humus, indem sie alles durch ihr Verdauungssystem wandern lassen). Diese Kompostw\u00fcrmer haben wir auf der Grand Farm in Absdorf kurz besucht, sie arbeiten dort flei\u00dfig auf langen Bahnen und produzieren lockere, dunkle, n\u00e4hrstoffreiche Erde. Im l\u00e4ngeren Teil der F\u00fchrung, die uns (die 2Mint mit den Klassenvorst\u00e4nden Veronika Leser und Dagmar Ungrad) Chef Alfred Grand angedeihen lie\u00df, erfuhren wir sehr viel \u00fcber die Wechselwirkungen zwischen N\u00fctzlingen, Sch\u00e4dlingen, Anbauarten von Gem\u00fcse, Kommunikation zwischen Pflanzen, dem Agroforst und vielem mehr. Ein Bodenprofil machte f\u00fcr uns die unterirdische Arbeit der W\u00fcrmer sichtbar. Wir durften auch in diesem Moment geerntete Gurken und Fenchel verkosten! Das speziellste Schmankerl aber: ein junger Steinkauz, dem wir uns ganz still und leise n\u00e4hern durften\u2026<\/p>\n\n\n

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