{"id":41141,"date":"2024-09-27T18:39:18","date_gmt":"2024-09-27T16:39:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mint2000.at\/Wordpress\/?p=41141"},"modified":"2024-09-27T18:39:18","modified_gmt":"2024-09-27T16:39:18","slug":"gaerung-und-kuerbisse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mint2000.at\/Wordpress\/index.php\/gaerung-und-kuerbisse\/","title":{"rendered":"G\u00e4rung und K\u00fcrbisse"},"content":{"rendered":"\n\n
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Passend zum Schwerpunkt Lebensmitteltechnologie ,-herkunft und -sicherheit startete die 3Mint mit G\u00e4rungsversuchen in MINT ins neue Schuljahr. Mit einer ganz simplen Versuchsanordnung sowie Wasser, Zucker und Hefe wurde CO2<\/sub> erzeugt und damit ein Ballon aufgeblasen. Das kein Sauerstoff mehr in der Flasche war zeigte ein brennendes Streichholz, das im Flaschenhals sofort erlosch. Die Theorie hinter dem Vorgang war dann im Theorieteil Thema. Auch zum K\u00fcrbis gab es theoretische Auftr\u00e4ge wie eine Interview zwischen Journalist und Experten, aber auch einen praktischen Teil: In der Schulk\u00fcche kochte Veronika Leser mit den Sch\u00fclern auch eine (nebenbei bemerkt: k\u00f6stliche) K\u00fcrbissuppe!<\/p>\n

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Das entstehende CO2 bl\u00e4st den Ballon auf.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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F\u00fcr die Dokumentation der Versuche in einem Excel sheet m\u00fcssen<\/em> auch Fotos der Phasen gemacht werden.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\nngg_shortcode_0_placeholder\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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